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  • Cacciatorini di Cinghiale Erzinio
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  • Salsiccia Ciociara Dolce Erzinio
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  • Speck Affumicato al Ginepro Erzinio
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  • Prosciutto Campocatino Affumicato Disossato Erzinio
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DOLCI in evidenza


  • Ciambelle al vino con uovo Erzinio
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  • Frollini con Gocce di Cioccolato Erzinio
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Ultime Novità

10 luglio 2018
Festa del Prosciutto Erzinio Guarcino

La festa di Erzinio fa il pieno!

Il trionfo dei sapori ciociari Accade ogni anno (e da ben 17 anni!): quando Erzinio, il salumificio ciociaro, organizza la Festa del Prosciutto è partita l’estate! […]
26 giugno 2018
Festa del Prosciutto Erzinio 2018

17° Festa del Prosciutto di Erzinio

A Guarcino il 6, 7 e 8 luglio. A partire da venerdì 6 Luglio in programma nella cittadina di Guarcino la 17° edizione della Festa del […]
22 agosto 2017
Saltimbocca di Pollo e Prosciutto Crudo

Saltimbocca di pollo e prosciutto crudo

Ancora un piatto tipico della cucina romana, ma con il pollo che è una carne più leggera di quella bovina, e con il nostro prosciutto di […]
12 luglio 2017
Bucatini alla Carbonara con Pancetta e Tartufo

Bucatini alla carbonara

Sarà un classico, ma con l’arrivo di settembre e delle piogge perché non pensare ad una bella carbonara tra amici? Una ricetta tipica della tradizione romana, […]

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