Il 3 febbraio non prendete impegni, Erzinio propone Pasta e Fagioli Un tipico piatto invernale che affonda le sue radici nella cultura contadina. Un piatto economico ma dai sapori ricchi e genuini, quelli di una volta. La ricetta negli anni è stata rivisitata dando vita a decine di varianti. Ma ciò che non manca mai è la pasta, preferibilmente corta, …