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Prodotti

Bolla di Urbano DOCG Riserva

24,50

Cesanese del Piglio

“Un camino acceso, il silenzio della sera, la tua famiglia. Un brindisi: allo sguardo del tuo cane sul tuo divano.”
Attenta selezione delle vigne vecchie. Raccolta manuale, macerazione lunga 20 giorni con frequenti rimontaggi. Affinamento per 24 mesi in botti grandi da 20 hl pregiato rovere di Slavonia e successivo affinamento in bottiglia di 6 mesi.
Colore rosso rubino intenso, sentori fruttati ribes nero e aromi di sottobosco. Al gusto è ricco e molto concentrato con note speziate e fruttate, tannini morbidi e vellutati. Retrogusto lungo e persistente, si adatta bene a lunghi affinamenti in bottiglia.
Abbinamenti: primi ai ragù di carne, costolette di abbacchio al forno, pecorino romano stagionato.

Descrizione

Varietà: Cesanese di Affile 100%
Gradazione Alcolica: 15,5%
Annata: 2017
Capacità: 75 cl

Scheda tecnica – etichetta

Informazioni aggiuntive
Peso 1.350 kg
Brand

Pileum

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