Guanciale al pepe

Guanciale al pepe
€26,50

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Prodotto con guancia di suino selezionata e stagionata, lavorata con aromi naturali, sale e spezie, aromatizzata al pepe.

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Guanciale al pepe

DESCRIZIONE

Pezzatura
Kg 0,900*

Tempo di stagionatura
Mediamente 90 giorni.

Caratteri organolettici
Profumo intenso, gusto appetitoso, sapore deciso. Carne rossa mista con filature di grasso bianco.

Modalità di conservazione
Prodotto integro: conservare in luogo fresco e asciutto.
Prodotto aperto: conservare in frigorifero a 0 + 4°C.

Ingredienti
Carne di suino, sale, pepe, destrosio, aromi, spezie, saccarosio.
Conservanti: E250 – E252.
Senza glutine e senza latte e derivati.

* Il peso indicato è puramente indicativo e soggetto a calo peso.

Scheda tecnica – etichetta

Informazioni Aggiuntive

Peso 1,200 kg
Brand

Erzinio
EAN

802947106000

RECENSIONI (4)

4 recensioni per Guanciale al pepe

  1. Rcorso1979 (proprietario verificato) –

    Ottimo

  2. ria.simonelli (proprietario verificato) –

    Ottimo

  3. Andrea (proprietario verificato) –

    Da assaporare ad occhi chiusi, io ci ho fatto la Gricia e la matriciana 1939, i commensali si sono spellati le mani a forza di applaudire!

  4. alessandra.savoia (proprietario verificato) –

    Eccezionale, saporito ottima amatriciana. Bella anche l’idea del pezzo intero

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