Formaggio pecorino stagionato
€9,90
Pecorino
Un formaggio stagionato dal sapore inconfondibile. La sua peculiarità: il sapore leggermente piccante con l’avanzare della stagionatura e la sua crosta bruna e sottile, che racchiude una pasta tenera e consistente al taglio.
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DESCRIZIONE
Pezzatura
Kg 0,250* – Trancio
Tempo di stagionatura
Dai 45 ai 80 giorni.
Caratteri organolettici
Aspetto esterno: Crosta liscia di colore bruno. Formaggio a pasta tenera, consistente al taglio e di colore bianco latte, dal sapore dolce e gradevole.
Modalità di conservazione
Conservare in luogo fresco e asciutto, non a contatto con altri alimenti che potrebbero variarne le caratteristiche ed il sapore.
Ingredienti
Latte ovino (montagna) intero pastorizzato, caglio, sale e fermenti lattici.
Informazioni Aggiuntive
| Peso | 0,4 kg |
|---|---|
| Brand | La Quercia |
RECENSIONI (2)
2 recensioni per Formaggio pecorino stagionato
Solamente clienti che hanno effettuato l'accesso ed hanno acquistato questo prodotto possono lasciare una recensione.
massimo.verdecchia (proprietario verificato) –
Il sapore di una volta!
Luca D’Anna (proprietario verificato) –
Una vera bontà!