Formaggio di Pecora - La Deliziosa Scura
€14,90
Pecorino
Un formaggio semi-stagionato dal sapore inconfondibile. Le sue peculiarità sono il sapore dolce e gradevole, alla maturazione minima, che si modifica divenendo leggermente piccante con l'avanzare della stagionatura e la sua crosta bruna e sottile, che racchiude una pasta tenera e consistente al taglio.CONDIVIDI QUESTO PRODOTTO
DESCRIZIONE
Pezzatura
Kg 0,300 – Trancio
Tempo di stagionatura
Dai 30 ai 60 giorni.
Caratteri organolettici
Aspetto esterno: Crosta liscia di colore bruno. Formaggio a pasta tenera, consistente al taglio e di colore bianco latte, dal sapore dolce e gradevole.
Modalità di conservazione
Conservare in luogo fresco e asciutto, non a contatto con altri alimenti che potrebbero variarne le caratteristiche ed il sapore.
Ingredienti
Latte ovino intero pastorizzato, caglio, sale e fermenti lattici.
Informazioni Aggiuntive
| Peso | 0,340 kg |
|---|---|
| Brand | La Quercia |
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Recensioni
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