Il Prosciutto di Erzinio tra le Bandiere del gusto Made in Italy a tavola nel 2018

Il Lazio stabile in terza posizione con 409 specialità e tra queste c’è il Prosciutto di Guarcino di esclusiva produzione Erzinio.

Presentata la classifica dei prodotti Made in Italy premiati da Coldiretti per l’anno 2018. Classifica da record che premia con la “Bandiera del Gusto” ben 5056 prodotti da tavola.

Le bandiere vengono assegnate alle specialità dell’enogastronomia ottenute sul territorio nazionale secondo regole tradizionali protratte del tempo per almeno 25 anni.

Quest’anno – riferisce la Coldiretti – di ben 1525 diversi tipi di pane, pasta e biscotti, seguiti da 1428 verdure fresche e lavorate, 792 salami, prosciutti, carni fresche e insaccati di diverso genere, 496 formaggi, 253 prodotti della gastronomia, 176 prodotti di origine animale (miele, lattiero-caseari escluso il burro, ecc.), 150 preparazioni di pesci, molluschi, crostacei, 149 bevande tra analcoliche, liquori e distillati, 47 grassi, 38 condimenti e 2 birre artigianali.

Leggi l’elenco di tutte le bandiere del gusto regione per regione