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Pancetta tesa steccata al pepe nero

8,00

Prodotto con carne suina fresca controllata e selezionata, lavorata con sale e aromi naturali, con l'aggiunta di pepe nero.

Categoria:
Descrizione

Pezzatura
Kg 0,500* budello sintetico legato e clippato a macchina.

Tempo di stagionatura
Mediamente 90 giorni.

Caratteri organolettici
Profumo intenso, gusto appetitoso, sapore deciso. Carne rossa mista con filature di grasso bianco.

Modalità di conservazione
Prodotto integro: conservare in luogo fresco e asciutto.
Prodotto aperto: conservare in frigorifero a 0 + 4°C.

Ingredienti
Carne di suino, sale, spezie, aromi, destrosio, saccarosio.
Conservanti: E250 – E252.

* Il peso indicato è puramente indicativo e soggetto a calo peso.

Informazioni aggiuntive
Peso 0.5 kg
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