Guanciale affumicato
16,50€
Prodotto con guancia di suino selezionata e stagionata, lavorata con aromi naturali, sale e spezie, aromatizzata al peperoncino e successivamente affumicata naturalmente con legno e bacche di ginepro.
Pezzatura
Kg 0,900*
Tempo di stagionatura
Mediamente 90 giorni.
Caratteri organolettici
Profumo intenso, gusto appetitoso, sapore deciso. Carne rossa mista con filature di grasso bianco.
Modalità di conservazione
Prodotto integro: conservare in luogo fresco e asciutto.
Prodotto aperto: conservare in frigorifero a 0 + 4°C.
Ingredienti
Carne di suino, sale, destrosio, aromi, spezie, saccarosio.
Conservanti: E250 – E252.
Senza glutine e senza latte e derivati.
* Il peso indicato è puramente indicativo e soggetto a calo peso.
| Peso | 0.9 kg |
|---|---|
| Brand | Erzinio |
| EAN | 802947106000 |
1 recensione per Guanciale affumicato
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massimo.verdecchia –
Quello che utilizzava nostra mamma 50 anni fà!