Salsiccia – Nero Casertano
5,00€
Salsiccia ottenuta dalle carni del maiale di razza nera casertana (rifilatura di spalla e coscia) condita con sale e spezie, successivamente insaccata con budello naturale. Sapore intenso e saporito ma con una componente di grassezza che ne attenua la sapidità.
Pezzatura
Kg 0,150*
Tempo di stagionatura
Mediamente 30 giorni.
Caratteri organolettici
Sapore intenso e saporito ma con una componente di grassezza che ne attenua la sapidità.
Modalità di conservazione
Prodotto integro: conservare in luogo fresco e asciutto.
Prodotto aperto: conservare in frigorifero a 0+ 4°C.
Ingredienti
Carne di suino nero casertano (rifilatura di coscia e spalla), sale, saccarosio, destrosio, aromi e altre spezie .
Senza derivati del latte, senza glutine.
Antiossidanti: E300.
Conservanti: E252 – E250 – E331.
* Il peso indicato è puramente indicativo e soggetto a calo peso.
| Peso | 0.150 kg |
|---|---|
| Brand | Erzinio |
| EAN | 8029471059999 |
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