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Prodotto con spalle e carni di suino fresche, controllata e rigorosamente selezionata, lavorata a grana uniforme fine.
Pezzatura
Kg 0,500* budello naturale legato a mano.
Tempo di stagionatura
Mediamente 30 giorni.
Caratteri organolettici
Gusto dolce e delicato. Colore rosso caratteristico.
Modalità di conservazione
Prodotto integro: conservare in luogo fresco e asciutto.
Prodotto aperto: conservare in frigorifero a 0 + 4° C.
Ingredienti
Carne di suino, sale, latte scremato in polvere, saccarosio, destrosio, lattosio, aromi, spezie.
Antiossidanti: E300.
Conservanti: E252.
* Il peso indicato è puramente indicativo e soggetto a calo peso.
Peso | 0.5 kg |
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