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Prodotti

Pecorino allo Zafferano

10,90

Ideale come componente degli antipasti da mangiare o da solo, e abbinato a vini fruttati dal profumo intenso.

Descrizione

Pezzatura
Kg 0,400

Ingredienti
Latte di pecora italiano pastorizzato, trasformato entro le 24 ore dalla mungitura, caglio sale, fermenti lattici, zafferano.

Caratteristiche
Pecorino semi stagionato dalla forma giuncata, crosta color giallo oro, dovuta alla sapiente combinazione durante la lavorazione del formaggio con lo zafferano. La pasta si presenta morbida e compatta e, al termine della breve stagionatura, ne deriva un sapore dolce, aromatico e speziato.

Scheda tecnica – etichetta

Informazioni aggiuntive
Peso 0.4 kg
Brand

Azienda Petrucci – AMATRICE Caseificio Storico

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