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Prodotti

Infrascatelli | 5 persone

12,00

Un bel pranzo in famiglia o tra amici. Tutti gli ingredienti selezionati da noi per la preparazione degli Infrascatelli guarcinesi, la variante bianca della polenta.

RICETTA:

Per 300 grammi di farina di Mais aggiungere 2 litri di acqua, sale q.b. a fine cottura
1) ponete sul fuoco una pentola e versate 2 litri d’acqua
2) quando l’acqua sarà arrivata a bollore unite la farina zero e mescolate con un cucchiaio di legno
3) mescolate velocemente al alta temperatura finché non avrà raggiunto di nuovo il bollore
4) proseguite con la cottura a fuoco lento per 35-40 minuti continuando a mescolare
5) salate e servite

Il pranzo è pronto. Ordina direttamente qui.

Descrizione

Tutto il necessario per preparare un pranzo o una cena a base di Infrascatelli per 5 persone.

Contenuto della confezione (pacco con prodotti gastronomici):

  • Farina 0: 300g (Il Mulino a pietra – Vico nel Lazio)
  • Passatella di pomodoro: 300g (Ficarola Adriano – Priverno)
  • Gambuccio: 200g (Erzinio – Guarcino)
  • Pancetta tesa: 200g (Erzinio – Guarcino)
  • Parmigiano reggiano: 100g
Informazioni aggiuntive
Peso 1.5 kg
Brand

Erzinio

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