Pancetta tesa affumicata

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Pancetta tesa affumicata

Prodotto con carne suina fresca controllata e selezionata, lavorata con sale e aromi naturali, e successivamente affumicata con bacche di ginepro al naturale.

€ 8,80
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Caratteristiche

Pezzatura
Kg 0,500 circa.


Tempo di stagionatura
Mediamente 90 giorni.


Caratteri organolettici
Profumo intenso, gusto appetitoso, sapore deciso arricchito da delicate note di fumo. Carne rossa mista con filature di grasso bianco.


Modalità di conservazione
Prodotto integro: conservare in luogo fresco e asciutto.
Prodotto aperto: conservare in frigorifero a 0 + 4° C.


Ingredienti
Carne di suino, sale, destrosio, saccarosio, aromi, spezie.
Conservanti: E252 - E250.