Salame Corallina

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Salame Corallina

Prodotto con spalle e carni di suino fresche, controllata e rigorosamente selezionata, macinata sottile con aggiunta di cubetti di lardello.

€ 11,00
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Caratteristiche

Pezzatura
Kg 0,650 circa, budello naturale legato a mano.


Tempo di stagionatura
Mediamente 60 giorni.


Caratteri organolettici
Gusto dolce e delicato. Colore rosso caratteristico.


Modalità di conservazione
Prodotto integro: conservare in luogo fresco e asciutto.
Prodotto aperto: conservare in frigorifero a 0 + 4° C.


Ingredienti
Carne di suino, sale, latte scremato in polvere, proteine del latte, saccarosio, destrosio, lattosio, aromi naturali.